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Goldspross rot, Pinot noir - AOC Schaffhausen 2017

Modelle:
CHF 13.50
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Michael Regli
Regli Weine GmbH
8215 Hallau
Vinifikation/Ausbau:
Blauburgunder (Pinot noir) gilt als eine der edelsten Traubensorten. Die tiefen, schweren Böden des Hallauer Berges und moderne, schonende Keltermethoden verleihen diesem Wein den besonderen Charakter. Der Ausbau erfolgt im Stahltank.
Degustationsnotizen:
dunkles Ziegelrot; in der Nase vielschichtige Fruchtnoten nach Erdbeeren, Brombeeren und Pflaumen; im Gaumen fruchtig ebenfalls im Antrunk, feine Säurestruktur, elegant, ausgewogen, leicht mineralisch. Toller, moderner Pinot.
Empfehlungen:
Fisch vom Grill, rotes Fleisch, Zvieriplättli
Hersteller:
Regli Weine
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